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考试题目: 星爷中国厨艺学院的四级考题【考试排行榜】

本题目参见食神

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单选题:

1.爆浆濑尿牛丸需要火鸡连续打多少下？（5分）
A.22500 B.23600 C.30000 D.26800

2.下列哪位不是火鸡的同伴？（5分）
A.肥雪 B.鹅头 C.丧标 D.神仙

3.承上题,谁最喜欢喝咳嗽药水？（5分）
A.肥雪 B.鹅头 C.丧标 D.神仙

4.史提芬周参加的超级食神大赛是第几届？（5分）
A.二十八 B.二十九 C.三十 D.三十一

5.承上题,当时的评判是？（5分）
A.薛海 B.汪明荃 C.薛公公 D.薛家燕 E.肥肥

6.吃了"黯然消魂饭"之后为什么流泪？（5分）
A.太难吃了 B.辣椒 C.洋葱 D.胡椒

7."唐朝"开了几家店？（5分）
A.二十 B.三十 C.四十 D.五十

8.以下何者不是史提芬周的招式？（5分）
A.降龙十八炒 B.屠龙斩 C.火云掌 D.黯然消魂掌

9.超级无敌海景佛跳墙有几种变化？（5分）
A.36种 B.49种 C.81种 D.128种

10.火鸡的脸是被谁砍伤的？（5分）
A.坤叔 B.丧标 C.唐牛 D.神仙

11.火鸡的杂碎面一碗多少钱？（5分）
A.二十块半 B.二十三块半 C.三十块半 D.四十五快半

12.用内功炖佛跳墙只需多久时间？（5分）
A.一分钟 B.一分半钟 C.两分钟 D.三分钟

多选题:

1.下面哪些属于在片头参加食神大赛的四道菜？（5分）
皇帝炒饭刻骨铭心初恋面锦绣多味鱼情比金坚炸猪皮金缕佛衣爆浆濑尿牛丸干坤烧鹅

2.下面哪些不是杂碎面的材料？（10分）
猪血豆腐大肠咖哩牛丸炸猪皮

是非题:

1.中国厨艺训练学院位于湖南（5分）
A.是 B.否

2.史提芬周最常喝的酒是红酒（5分）
A.是 B.否

3.唐牛在中国厨艺训练学院学了十五年（5分）
A.是 B.否

4.史提芬周是少林寺的俗家弟子（5分）
A.是 B.否

5.史提芬周的餐厅走私德国牛肉（5分）
A.是 B.否

填空题:

1.中国厨艺训练学院其实是在河南嵩山少林寺的____？（5分）

2.史提芬周因为爆浆濑尿牛丸而得到哪奖项？（5分）

3.史提芬周作成"心"字的那一道菜叫什么？（10分）

4.少林寺方丈叫什么名字？（5分）

5.唐朝新推出的套餐实际上是？（5分）

本考试共有24题，总分数为130分